Újabb siker a sárgarépával:
a füstölt tofus répás pástétom!

Régi recept, mindig is bejött, ma is. Most fél kocka füstölt tofuból, 2 szál répával készítettem, amit felkarikázva kókuszzsírban pirított fokhagymán megpároltam, annyi vízzel, hogy ellepje, majd pirítottam egy marék szezámmagot, megőröltem, és mindezeket kevés vízzel és kókuszzsírral botmixereztem, lágy, kellemes ízű, szerintünk kifejezetten finom pástétom lett, Bogi kanállal ette, aztán persze pirítóssal is és sok paradicsommal.

Végre egy kis siker szegény nélkülözött sárgarépával:-) Bogi mostanában nem szereti, így a zöldséglevest sem eszi.
Pénteken "kicseleztem" a kisasszonyt, zöldségkrémlevest készítettem így:
4 szál sárgarépa (jó vastag), 6 db közepes burgonya, egy pici zellergumó, 2 fej vöröshagyma, 4-6 gerezd fokhagyma került bele, jó sok majorannával, vegetával, köménnyel, himaláya sóval, petrezselyemzölddel ízesítettem, és a végén 1 doboz Joya főzőkrémet tettem hozzá, és Bogi botmixerezte:-)

Ebédnél még csak 10 kanállal evett belőle, de másnap nagy tányérral (mondjuk gyanítom, hogy éhes is volt kellőképpen).
Finom lett és ezentúl Bogi így kapja a zöldségeslevest, amíg újra meg nem barátkozik a répával és társaival.

Burgonyás pogácsát sütöttem hozzá, recept egy éve március 7-én (azt hiszem), ez a kedvenc pogink, Graham liszttel az igazi:-)

Mostanában egyre többször látunk mókusokat, a hétvégén Gödöllőn a Palotakertben, ma meg a patakparton Szentendrén, a piacról hazafelé jövet! Nagy örömet jelentenek számunkra ezek a fürge kis állatok!
Mi is odáig vagyunk a manduláért, reméljük a mókusok is:-) Minden nap eszegetünk 3-6 szemet, már Bogi is elrágcsálja, mint egy kismókus:-)

Tegnap és ma csicseriborsós napunk van. Tudjátok, az a jól bevált paradicsomos csicseris ragu, amit nagyon szeretünk, sok fokhagymával, hagymával, bazsalikommal no és barna rizzsel!

Hummuszt is készítettem, ha már csicseriborsó volt itthon, így: éjjelre áztattam, 1 órán át főztem majorannával, babérlevéllel a cs.borsót, amiből kb. 1 bögrényit használtam hummusznak, aztán citromlével (kb. fél), 2-3 gerezd fokhagymával, 2-3 ek olivaolajjal, himaláya sóval, és kb. 3 ek őrölt szezámmaggal turmixoltam össze, Boginak nem ízlett, nekünk igen:-)

Reggelire pedig ma éppen köleskása volt datolyával édesítve és Hulala tejszínhabbal, mákkal és meggyel, de pl. tegnap a kukoricakása lepény (puliszka wokban kókuszzsíros hagymán sütve) volt a terítéken.

A hétvégén Anyósom csodafinom teljes kiőrlésű kenyerét ette boldogan Bogi és rá a hőn szeretett babos zakuszkát:-)

Persze evett rakott káposztát is, gombával, ebből a rizs ízlett a káposztával, a gombát még sosem ette meg.

Ma meggymártás volt ebédre burgonyapürével, Bogi felnőtt adagot evett belőle:-)
Gyanítom, hogy a tegnap "gyengébb" nap után pótolt, ugyanis a szentendrei Skanzenban töltöttünk 10 órát, nagy örömünkre! Csoda egy nap volt! Enni megbotránkoztató dolgokat ettünk:-) össze, pl. mézeskalácsot tízóraira, sajtos pogácsát ebédre, de azért az alma, a mandula, a dió velünk jöttek:-)
Gyertek el Ti is ide, a szentendrei Skanzenba! Egész nap ingyenes programok voltak a húsvét miatt, Bogival gyertyát mártottunk, tojást festettünk, bőrből tojás-medált készítettünk, bábszínházban voltunk, körhintázott a leány, és citerázott az örömzenélésen, no meg vonatoztunk is és... rengeteg frissen sült mézeskalács korongot ettünk!Míg mi szórakoztunk, Zalán rendületlenül (az esős napon is) a webáruházunk termékeit árulta, tegnap nagy sikerrel:-), itt találhatjátok a temékeket: www.bioparna.kisbolt24.hu
Szeretik a szülők és a gyerekek is a kölessel töltött kisvakondot és a békát is, hűthetőek, fűthetőek is, így gyógyászati célra is alkalmasak, és hát nagyon édesek:-)!
Reméljük Nektek is jól telt a húsvét!