Ma reggel végre evett Bogi a köleskásából! Jól megpakoltam sárgabarack lekvárral (házi) és őrölt mandulával, kevés mákkal, egy kis tányérnyi fogyott, majd kókuszzsíros kenyeret evett 2,5 szelettel:-)
Tízóraira egy banánt evett meg.
Ebédre brokkolikrémleves volt (tegnap is) a zellerkrémleves mintájára (március 8-án írtam róla) kenyérkockával, majd barna rizst evett kevés kukoricával, mert a rántott brokkoli nem csúszott (úgy csináltam pedig mint a cukkinit, április 4-én ettük). Tegnap friss saláta is volt a második fogáshoz, fejessaláta, retek, újhagyma, friss petrezselyem, szárított bazsalikom, olivaolaj, citrom leve, só került bele.
Uzsonnára almát evett Bogika, és gondolom mondanom sem kell, hogy reggel 2x szopizott, majd délben, aztán uzsonnakor, majd elalvás előtt. Vacsorára még egy kis kukoricatejbe áztatott kukoricapelyhet, zabgolyót evett, kevés banánnal.

A mai napi menüje Boginak eddig így alakult:
reggel szopizott (fél 7), majd evett egy szelet házi teljes őrlésű kenyeret szeder lekvárral (házi) és ivott hozzá fél bögre kukoricatejet,
séta előtt 9 körül volt még egy extra szopi, majd a zöldségeshez betérve banánt kért, most csak kb. felet evett meg, de van, amikor 1,5-2 is lecsúszik:-)
ebédre zöldséglevest kapott répával, burgonyával, zellerrel, tésztával, utána barna rizst evett kukoricával (konzerv, de jól átmosott), szopizott és most alszik:-)
Vacsorára zakuszkás (babos) kenyeret tervezek adni neki, de addig lesz újabb szopi, gyümölcs, és lehet, hogy eszik az ebéd maradékából is.

Felkerült a vegababa is a Gasztro-blogok oldalra (www.gasztro-blogok.blogspot.com), jó nézelődést kívánok ott is az Érdeklődőknek!

 Ezt a blogot azonban én elsősorban nem gasztronómiai élvezetnek szánom (ezt bőséggel betöltik más blogok, amiket itt megtalálhattok) hanem a vegetáriánus életmód tudatos terjesztésének és népszerűsítésének a kisgyermekes családok körében is. Egyszerű alapanyagokból és gyorsan elkészíthető ételek segítségével. Meggyőződésem, hogy az egészségünk megőrzésének és a betegségek megelőzésének egyik alapillére a teljes értékű növényi alapú étrend.

"Mások azért élnek, hogy egyenek, én azért eszem, hogy éljek."  

  Szókrátész, vegetáriánus görög filozófus, i.e. V. század

Ma reggel köleskását ettünk mákkal, gyümölcsökkel. Bogi is megkóstolta, de inkább az őszibarackot ette (befőttből) mint a kását. Még nem jöttem rá, miért nem kedveli a kásákat.
Érdekes, hogy az aszalt szilvát viszont nagyon szereti! Nemrég kapott először és azóta szinte minden nap kap a lehetőségen:-) Az aszalt szilva magas kalcium és vastartalmú, így nagyon örülök, hogy eszi! (Magozott fajtát veszünk.)
Ígértem, hogy írok a zsázsacsíra fogadtatásáról. Hááát, Bogi nem eszi:-( Nem is csodálom, csípős-kesernyés íze van, hasonló a retekhez. Mi Zalánnal megesszük, de legközelebb mungóbabot csíráztatunk, ha kapunk, mert azt Bogi úgy eszi, hogy öröm látni!

Érdekes, dátumra pontosan egy hónapja sütöttem utoljára rakott kelbimbót. Ma ez volt az ebédünk és nagyon jóízűen ettünk belőle mindhárman:-)
A recept ugyanaz mint március 11-én, csak most nem volt itthon füstölt tofu, így nem tettem bele. Legalább kiderült, hogy így is finom, nem hiányzott az ízlelőbimbóinknak sem:-)
Viszont vöröshagyma helyett újhagymát tettem bele, amit Móniéktól, játszótéri pajtásunk, Sanyika Édesanyjától kaptunk. Vidékről hozták, ízletes, bio újhagyma! Nagy ám a különbség..., örülhet mindenki, akinek a kertjében megterem egy s más.

Még hétfőn fejtettbab főzeléket ettünk fasírttal, sógornőm kérésére, aki nálunk töltött pár napot a tavaszi szünetben.
Hagymát pirítottam kókuszzsíron, rátettem a kb. 1 kg babot (2 napra főztem:-)), a fűszereket: babérlevelet, köményt, majorannát, natur vegetát, sót. Amint puhára főtt, pirítottam néhány evőkanálnyi teljes őrlésű búzalisztet, vettem hozzá a főzőléből és ezzel behabartam.
A fasírt most is Vegabond magyaros fasírtporból készült, hagyma, fokhagyma, pirospaprika és kevés só hozzáadásával. Kókuszzsírban sütöttem ki a pogácsákat.
A képen Boglárka a főzelék "romjain":-)

Holnap lesz egy hónapos a blog:-) Mivel a következő napokban nem leszek számítógép előtt, ezért ma írom, hogy eddig 1268 megtekintése volt a bejegyzéseknek.
Nagyon köszönöm minden kedves ide Látogatónak a számottevő érdeklődést!
 Keddtől újra jelentkezünk a kis Haspókkal:-)
Kívánunk szép húsvéti ünnepet, sok pihenéssel!