Ma reggel köleskását ettünk mákkal, gyümölcsökkel. Bogi is megkóstolta, de inkább az őszibarackot ette (befőttből) mint a kását. Még nem jöttem rá, miért nem kedveli a kásákat.
Érdekes, hogy az aszalt szilvát viszont nagyon szereti! Nemrég kapott először és azóta szinte minden nap kap a lehetőségen:-) Az aszalt szilva magas kalcium és vastartalmú, így nagyon örülök, hogy eszi! (Magozott fajtát veszünk.)
Ígértem, hogy írok a zsázsacsíra fogadtatásáról. Hááát, Bogi nem eszi:-( Nem is csodálom, csípős-kesernyés íze van, hasonló a retekhez. Mi Zalánnal megesszük, de legközelebb mungóbabot csíráztatunk, ha kapunk, mert azt Bogi úgy eszi, hogy öröm látni!

Érdekes, dátumra pontosan egy hónapja sütöttem utoljára rakott kelbimbót. Ma ez volt az ebédünk és nagyon jóízűen ettünk belőle mindhárman:-)
A recept ugyanaz mint március 11-én, csak most nem volt itthon füstölt tofu, így nem tettem bele. Legalább kiderült, hogy így is finom, nem hiányzott az ízlelőbimbóinknak sem:-)
Viszont vöröshagyma helyett újhagymát tettem bele, amit Móniéktól, játszótéri pajtásunk, Sanyika Édesanyjától kaptunk. Vidékről hozták, ízletes, bio újhagyma! Nagy ám a különbség..., örülhet mindenki, akinek a kertjében megterem egy s más.

Még hétfőn fejtettbab főzeléket ettünk fasírttal, sógornőm kérésére, aki nálunk töltött pár napot a tavaszi szünetben.
Hagymát pirítottam kókuszzsíron, rátettem a kb. 1 kg babot (2 napra főztem:-)), a fűszereket: babérlevelet, köményt, majorannát, natur vegetát, sót. Amint puhára főtt, pirítottam néhány evőkanálnyi teljes őrlésű búzalisztet, vettem hozzá a főzőléből és ezzel behabartam.
A fasírt most is Vegabond magyaros fasírtporból készült, hagyma, fokhagyma, pirospaprika és kevés só hozzáadásával. Kókuszzsírban sütöttem ki a pogácsákat.
A képen Boglárka a főzelék "romjain":-)

Holnap lesz egy hónapos a blog:-) Mivel a következő napokban nem leszek számítógép előtt, ezért ma írom, hogy eddig 1268 megtekintése volt a bejegyzéseknek.
Nagyon köszönöm minden kedves ide Látogatónak a számottevő érdeklődést!
 Keddtől újra jelentkezünk a kis Haspókkal:-)
Kívánunk szép húsvéti ünnepet, sok pihenéssel!

Ma zöldborsóleves volt a menü krumplis tésztával. Bogi odáig volt mindkettőért, alaposan tele is tette a pocakját:-)
Meg is éhezhetett, mert a hajnali és a reggeli szopizás után már nem csúszott neki a kukoricakása diós-karobos öntettel, így csupán tízóraira evett egy banánt. Persze vizet sokat ivott, de érthető módon igen éhes lett 2 óra körül, mire hazaértünk az ügyintéző körutunkról.

A borsólevest 2 szép szál sárgarépával, egy egész fej hagymával, Naturella vegetával, köménymaggal, friss petrezselyemmel főztem, és tettem bele egy kis kókuszzsírt is, no meg levestésztát.

A krumplistészta egy zacskó (500 g) Kornetta 10% tönkölyös tojás nélküli nagykockából készült.
6 nagyobb burgonyát főztem meg egy nagy fej kókuszzsírban megpirított hagymán, köménymaggal, sóval, pirospaprikával, hagyományosan.

Ismét egy kis idézet a Baba Magazinban megjelent cikkből a tudomány oldaláról:

Az Amerikai Táplálkozástudományi Társaság állásfoglalása szerint a megfelelően tervezett vegetáriánus étrend egészséges étrendi alternatíva. Nem állít mást egy magyar szaklap, amelyben a honi dietetikusok véleményét is olvashatjuk: a jól megtervezett, szakszerűen összeállított vegetáriánus étrend minden életszakaszban megfelelő lehet. Fontos azonban, hogy vegetáriánusként figyeljünk a B12-vitamin, kalcium, vas, fehérje bevitelre, bár sok vega szerint – a B12-vitaminon kívül - a többi a változatos étrend mellett nem probléma.

Ma ebédre a tegnapi barna rizs mellé lecsót készítettem hagyományosan (hagyma, kb. 1 kg piros húsú paprika (fagyasztva kaptuk), pirospaprika, kömény, só) és cukkini kockákkal gazdagítottam.