2012. június 11., hétfő

Tegnap ünnepeltük Boglárka 2 éves születésnapját a nagy családdal, igazából majd a héten tölti be a két évet.
Nagyon szép alkalom volt, Bogi is igen-igen élvezte!
Epres tejberizs koszorút készítettem torta gyanánt, hogy gluténmentes legyen és Zalán is ehesse, illetve Bogi amúgy is nagyon szereti a rizst.
Magdi húgomtól jött az ötlet egyébként:-) Köszönöm, Magdi!
Így készült:
1 bögre rizst 3x-os mennyiségű kukoricatejben nmegfőztem, barna cukorral édesítettem, 2 csomag Alnatura vaníliás pudingot készítettem, összekevertem a rizzsel, majd a koszorú formába rétegeztem eperrel, 2x ismételve a rétegezést.
Egy éjszakára, délelőtttre a hűtőbe tettem, majd kiborítottuk Zalánnal:-), növényi tejszínhabot tettünk a tetejére és eperszeleteket.
Boginak ízlett, és reméljük a többieknek is.


5 megjegyzés:

  1. Happy Birthday to Boglarka - itt is :-) A pogacsa zsenialis volt, a rizstorta meg frenetikus. Tenyleg nagyon finom volt, igazi nyari husito. (A kuldott gesztenyet pedig ma reggel megette Feco a ribizlis zabkasahoz :-) Puszi!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Boldog születésnapot a Kisasszonynak! :)

      Törlés
    2. Köszönjük szépen a Kisasszony nevében:-)

      Törlés
  2. Isten éltesse sokáig gyönyörű Kislányodat :)!! Nagyon ötletes szülinapi tortát készítettél.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Kedves vagy, nagyon egyszerű torta, de finom és még szép is:-)
      Boglárka köszöni a köszöntést!

      Törlés